저탄고지 식단의 원리와 체중 감량 효과체중 감량을 목표로 하는 저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질과 건강한 지방을 중심으로 식단을 구성하는 것이 핵심입니다. 일반적으로 우리 몸은 탄수화물을 주 에너지원으로 사용하지만, 탄수화물을 제한하면 체내 에너지원이 지방으로 전환되어 체지방을 효율적으로 연소하게 됩니다. 또한, 혈당과 인슐린 수치가 안정되어 식사 후 허기를 느끼는 빈도를 줄일 수 있으며, 불필요한 간식 섭취를 방지해 자연스럽게 칼로리 섭취를 조절할 수 있습니다. 이러한 과정은 체중 감량뿐 아니라 혈당 안정과 체지방 감소를 동시에 달성할 수 있어 다이어트에 큰 도움을 줍니다. 체중 감량 효과의 핵심은 포만감 유지와 과식 방지에 있습니다. 단백질과 지방은 소화와 흡수 과정이 탄수화물보다 느..