저녁 메뉴에서 저탄고지 식단의 중요성을 알아보자저탄고지 식단(Low-Carb, High-Fat, LCHF)은 체중 감량과 혈당 조절, 포만감 유지에 효과적인 식사 방법으로, 저녁 식사에서도 중요한 역할을 합니다. 하루 중 저녁은 활동량이 낮아지고 에너지 소비가 줄어드는 시간대이기 때문에, 탄수화물이 많은 식사를 하면 체지방으로 저장될 가능성이 높아집니다. 따라서 저녁은 탄수화물을 최소화하고 단백질과 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것이 핵심입니다. 이를 통해 밤 시간 동안 체지방 연소를 촉진하고, 혈당 변동을 안정화하며, 포만감을 유지할 수 있습니다. 저녁 메뉴를 구성할 때 고려해야 할 점은 조리의 간편함과 포만감입니다. 바쁜 직장인이나 가정주부는 긴 조리 시간을 피하고, 20분 내외로 완성 가능한 메뉴를..