저탄고지 식단의 재료 선택과 칼로리 이해저탄고지 식단을 효과적으로 실천하려면, 재료별 칼로리를 정확히 이해하고 활용하는 것이 중요합니다. 단순히 탄수화물을 줄이는 것뿐만 아니라, 단백질과 지방의 섭취량을 적절히 조절해야 체중 감량과 건강을 동시에 달성할 수 있습니다. 저탄고지 식단에서 자주 활용되는 단백질 재료로는 닭가슴살, 소고기, 연어, 달걀, 두부 등이 있습니다. 닭가슴살 100g당 약 165kcal, 소고기 안심 100g당 약 250kcal, 연어 100g당 약 208kcal, 달걀 1개(약 50g)는 70~80kcal 정도입니다. 이러한 정보를 기반으로 하루 총 섭취 칼로리를 계획하면, 과도한 칼로리 섭취를 방지하면서도 충분한 단백질을 확보할 수 있습니다. 지방 재료 역시 저탄고지 식단에서 핵심..