저탄고지 식단의 핵심과 주간 식단 구성의 중요성체중 관리와 건강 증진을 목표로 한 다이어트에서 저탄고지 식단(Low Carb High Fat, LCHF)은 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질을 주 에너지원으로 활용하는 방식으로 큰 주목을 받고 있다. 저탄고지 식단의 핵심은 단순히 탄수화물을 제한하는 것에 있지 않고, 혈당과 인슐린 분비를 안정시키면서 체지방을 에너지원으로 전환하는 데 있다. 이를 통해 공복감 없이 포만감을 유지하고, 체중 감량 속도를 높일 수 있으며, 에너지 수준과 집중력을 향상시킬 수 있다. 주간 식단 계획은 이러한 목표를 달성하기 위해 필수적이다. 무계획 상태에서 저탄고지 식단을 실천하면 메뉴 선택에서 혼란이 발생하거나, 탄수화물이 많은 외식을 선택하는 빈도가 높아진다. 반면, 주간 식..
