주말 밀프렙, 저탄고지 식단 성공의 핵심 루틴저탄고지 식단을 꾸준히 유지하는 사람들의 공통점은 계획적인 준비입니다. 그중에서도 가장 실질적인 비결은 주말 밀프렙(Meal Prep) 루틴을 생활화하는 것입니다. 밀프렙이란 Meal Preparation의 줄임말로, 주말에 미리 일주일치 식단을 손질하고 조리해두는 방식입니다. 평일에는 시간이 부족해 식단을 포기하기 쉽지만, 주말 밀프렙을 통해 조리 시간을 10분 이하로 줄이고, 식단 실패 확률을 0으로 만드는 시스템을 만들 수 있습니다.저탄고지 식단은 단순히 탄수화물을 줄이는 것이 아니라, 지방을 주요 에너지원으로 전환시키는 대사 변화 과정입니다. 이를 위해서는 매 끼니마다 탄수화물 최소화 + 단백질과 건강한 지방의 균형을 유지해야 하는데, 바쁜 평일에는 즉..